ويحظى الكشري بشعبية واسعة لا تقتصر على المصريين، إذ يحرص مسؤولون أجانب ووزراء خارجية خلال زياراتهم لمصر على تذوقه في مطاعم الكشري الشهيرة، باعتباره جزءا أصيلا من الثقافة المحلية.
للاستزادة اكثر حول هذا الاختيار وحول حضوره على مائدة التراث العالمي، تحدثت قناة هلا مع الشيف عمار اباظة .
