شطائر برجر بمذاق مميز.. تقدمها طاهية فلسطينية لسكان قطاع غزة
رويترز - في كشك صغير على شاطئ غزة، وجدت الطاهية الفلسطينية أماني شعث شغفها، إذ تقلب الشطائر وتحضر وجبات الطعام لمنح سكان القطاع مذاقا جديدا.
شطائر برجر بمذاق مميز.. تقدمها طاهية فلسطينية لسكان قطاع غزة -تصوير رويترز
يخلو قطاع غزة الذي يعاني من الحصار والدمار من العلامات التجارية العالمية للأغذية، لكن "أماني" تحاول تقديم تجربة مماثلة للزبائن تعلمتها في أثناء إقامتها في الخارج، حيث قالت : "غزة مش موجود فيها ماكدونالدز، برجر كينج، كل الماركات هاي من البرجر مش موجودة عنا في غزة، البرجر اللي أنا بعمله أنا متأكدة إنه يعني مش نفس الطعم بس له وصفة لحاله وطعم مختلف بيعجب كل الناس شيء غريب مميز غير طعم البرجر المتداول والموجود بكل المطاعم والمحلات اللى بغزة".
" سلطع برجر "
أطلقت أماني البالغة من العمر 25 عاما على عملها اسم كشك (سلطع برجر)، نسبة إلى الشخصية الشهيرة في مسلسل الرسوم المتحركة سبونج بوب وقالت "إن هذا الاسم منحها الشعبية التي كانت تطمح إليها". وتؤمن أماني بقدرتها على إثبات نفسها كرائدة أعمال في قطاع يهيمن عليه الذكور.
" المرأة تستطيع فعل كل شيء "
واضافت أماني شعث: "المرأة بتقدر تعمل كل شيء عدا الأعمال الشاقة يعني بعيدا عن الأعمال الشاقة، فأكيد المرأة بتقدر تعمل أي شيء ممكن يشتغله الرجل مش صعبة طول ما هي فيه عندها عقل تدير وتفكر صح وتوقف في مكانها صح تفرض شخصيتها وتفرض احترامها، أعتقد أنه تستطيع المرأة ان تعمل كل شيء".
صور من الفيديو - تصوير رويترز
من هنا وهناك
-
على أنقاض المستشفى المدمر: الاحتفال بتخريج 168 طبيبًا فلسطينيا بمجمع الشفاء الطبي في غزة
-
رئيس الوزراء الفلسطيني يوجّه مختلف المؤسسات الحكومية بتسخير كافة إمكانياتها الإغاثية في قطاع غزة
-
التربية الفلسطينية تفتتح مشاغل مهنية جديدة في بلدة سلواد
-
مصادر فلسطينية: مستوطن دهس فلسطينيا وهو يصلي قرب رام الله – الجيش الإسرائيلي: ‘نحقق في الملابسات‘
-
الوزير كاتس يعود ويكرر تصريحاته المناقضة لخطة ترامب: ‘القوات الإسرائيلية لن تخرج أبدا من قطاع غزة‘
-
بيت لحم تستقبل موسم الاحتفالات الميلادية بألوان وأنغام الفرح
-
مصادر فلسطينية: قوات الجيش الإسرائيلي تقتحم قرية اللبن الشرقية جنوب نابلس
-
حسين الشيخ يشارك في قداس منتصف الليل ممثلاً عن الرئيس عباس
-
الرئيس الفلسطيني يجدد التزامه بإجراء إصلاحات قانونية ومالية وتعليمية
-
د. محمد مصطفى يبحث مع مجلس القضاء الأعلى جهود تطوير منظومة القضاء واستقلاليته وتمكينه
إعلانات
إعلانات
أرسل خبرا